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200125-28日本-沖繩-追風丸拉麵豐崎店

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這間拉麵店,其實並不在這次的口袋名單中.

因為系滿漁市場打烊了,一時之間又不知道去哪裡吃晚餐.

憑著印象中在OTS臨空豐崎營業所旁好像有商場,所以就誤打誤撞的來到了Toyosaki Lifestyle Center豐崎生活風格中心 TOMITON.

因為時間有點晚了,所以看到拉麵店就衝進去吃了.

只是沒想到這間追風丸,也是沖繩蠻厲害的一家拉麵店.

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簡單來說,這間拉麵店的老闆是沖繩人.

這間拉麵店成立於2002年,第一間店在北海道,其餘的分店都在沖繩縣,最南端的分店在宮古島.

沖繩的老闆:奧原原主要在日本各地做飯,而2002年在北海道成立的Kotenpan拉麵餐廳就是“奧普馬魯”的起源。
2004年,我們在沖繩的故鄉北谷開設了第二家商店,以將這種口味帶給當地社區。當時,店名由“我們從北海道到海上沖繩,順風而行!”的名稱從“ Kotenpan”更改為“北海道拉麵Okuhara-ryu Taifumaru”!
2009年,北海道的Kotenpan將其名稱更改為“北海道拉麵奧原原大福丸”,現在它已成為Oifarumaru的總店。
第二家商店,即北谷商店,也受到了許多顧客的青睞。2006年,它是Kumochi商店,2008年的Toyosaki商店,2011年的Daigana商店,2013年的Miyako商店以及現在的沖繩。我們有5家商店。
我們將以北海道美味的拉麵,優質的服務,活力和活力為座右銘,繼續為許多客戶提供最好的拉麵。所有的員工都期待著您的光臨。

以上資料摘錄自追風丸官網https://www.hayatemaru.com/

因為是網頁直接由日文翻成中文,所以若覺得翻譯怪怪,就請多多包涵.

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在沖繩的每一家分店營業時間基本上大概都是早上11點開始,但是打烊的時間就不一樣了.

有些分店會營業到凌晨,所以請各位人客可以到官網上查一下正確的營業時間.

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店內主要是提供日文men,如果想看中文menu,可以掃描一下QR CODE就可以了.

追風丸主打味噌口味,以及北海道直送的麵條.

光是這個北海道直送的麵條,雖然是事後才知道,但是很有吸引力.

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白味噌拉麵

我個人是不太愛吃日本的味噌,因為日本道地的味噌口味的很重.

如果是喜愛日本味噌的人客,我還蠻推薦吃看看的.

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醬油拉麵

湯頭不會很死鹹,是一碗能讓我把湯喝完的醬油拉麵.

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我個人是比較喜歡細麵條,但是追風丸的北海道直送麵條,也是相當的不錯.

叉燒比較薄一些,吃起來會覺得不太過癮,應該再加點叉燒.

整體來說,沖繩的拉麵屬於九州系列的拉麵,追風丸則是屬於北海道.

各自有獨家的風味與特色,其實不太需要去分別誰優誰劣.

多多嘗試日本各地的拉麵,我覺得才是比較重要的.

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沖繩拉麵,除了各位人客比較熟悉的暖暮和通堂之外,追風丸也可以放入口袋名單裡.

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