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190224新竹-星巴克新豐門市(舊建築門市)

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說真的,各位人客不一定要喝星巴克的咖啡,到處都有不錯的咖啡店.

但是星巴克這幾年開的門市,卻比星巴克的咖啡更吸引我.

我追的,不是星巴克的咖啡,而是星巴克的特色門市.

 

「新竹新豐門市」為全台首間改建自舊火車站的門市,也是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市,是星巴克在台灣創下「舊建築星體驗」的另一里程碑。

新豐火車站前身設立於 1893 年,其中經歷過廢站、路線改善、改建等過程,於 1969 年正式命名為新豐站。新豐站原本是一座木造站房,1989 年改建為地上兩樓地下一樓的現代化建物,近年因應鄰近新竹工業區通勤旅客增加情況下,另於南邊 20 公尺外興建新火車站,並於 2014 年正式啟用。歷經逾一世紀的新豐舊火車站,見證了當地的更迭,因應時代的變遷轉換角色,記錄了在新竹新豐生活或是短暫停泊人們的生活片刻。

啜飲著星巴克咖啡香,沿著軌道閱讀城市的足跡,火車站轉運著溫暖、思念、歡聚與期待,連結來往旅客們,一步步拼湊出城市的輪廓,而星巴克在不破壞原有氛圍下,門市設計概念保留原本其車站大廳的意涵,靈感來自剪票口的概念,從大門入口一眼望去,可直接穿透到門市後門,並看到外側鐵路運行。

左邊的吧檯設計及櫃檯上方的天花造型則皆以弧型的排列吊掛放置,讓人聯想火車的運行及來往時空的速度感,後吧台區則以富通透性的木製屏幕將視覺延伸到鐵路;右側客席區部分,則依車站概念設計而成長形的沙發座椅,透過光線投射在座位區的高牆上,有如在車站大廳中等待旅人歸來的溫暖等候。

而門市主要的藝術牆面,特別設計以車輪狀的圖騰象徵著火車排排停留在站內,表現出火車站特有的質樸古拙。整體門市以木棧板來包覆處理,在窗框的部分運用像火車上的窗戶一般,四角以弧型設計收邊,增添整體門市的雅趣,同時加了一些壁燈,在夜間溫暖來往旅客。

門市內特別打造巨型車票,呼應其特殊的鐵道故事,而獨棟的「新竹新豐門市」,讓過往顧客們停駐於此,細細感受鐵道與都市生生相息的獨特體驗。

以上資料摘錄自星巴克官方網站.

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這間新竹新豐門市,在今年的1月24日開幕.

我也是在臉書上看到消息後,就將這個門市放進名單中.

新豐車站,雖然我是第一次來,但是對舊新豐車站的格局,大致上已經有個一輪廓.

因為台鐵的車站,除非很特殊,不然基本的設計都差不多.

一進門,除了覺得商品櫃有擋到整個動線,眼前吧檯的位置,讓我想起早期某些車站剪票口旁,多半都會是販賣部.

所以這個設計和位置,真的是非常的不錯,有找到車站的精隨.

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等候區可以再少一排座位,人多時才不會顯得非常擁擠.

不知道地板的地磚是新貼的???還是保留原來的???

但是沿用磨石子地板或地磚,我覺得設計團隊也相當細心.

在翻新個過程中,都不忘保留車站的元素.

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或許是因為做生意,不想前門通後門,才會把商品櫃擋在這裡.

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我一進門時,有注意到吧檯上的木製屏幕.

很特別,但是沒看懂.

(我應該去進修藝術課程.....)

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各位人客可以注意一下店內的窗戶,上面和下面有些許不同.

連我這個藝術蠢蛋,都看得出設計者的用心.

後來在官網上才知道,我的想法是對的.

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這個藝術牆面,不懂藝術的我,真的不太懂.

但是我知道,這面牆是網紅拍照打卡的熱門圖案.

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我第一次在星巴克,看到這樣的大型座椅.

或許在其他門市可能早就有了,但是真的是第一次看到.

大型沙發在星巴克不稀奇,不過這樣大型的木製椅,讓我花了點時間研究了一下.

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前面我為何會提到窗戶....

如果各位人客有留意,這裡的窗戶像不像列車中的車窗???

雖然窗外的景色不會變動,但是坐在窗內就像是坐在列車中的氛圍.

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窗內窗外.

我用了黑白照片來呈現.

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因為下雨,所以選擇了室內.

如果天晴,戶外座位區會是個不錯的選擇.

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我突然覺得,沒有坐在月台上拍張照片,好像是個失策.

尤其是月台上的木椅,真的是一個很棒的點.

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吃早餐吧!!!

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如果有一天,星巴克開了一間木造車站門市..........

新豐門市,或許不是那麼熱門,但是值得抽空來看看.

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