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181110宜蘭-SHADOW影子市集火鍋

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宜蘭有個"小國生活.Neverland",宜蘭在地人應該會知道,畢竟連我這個台北俗都知道.

最近在瀏覽小國生活臉書及官網時,意外發現有一間火鍋店.

所以趁這次到宜蘭,午餐就選定在這裡.

嘿嘿嘿,這次我有學乖了,我有打電話訂位.

也真的幸好有打電話訂位,因為........又客滿了!!!

是的,客滿,我沒有說錯.

再不先訂位,就謝謝再聯絡了!!!

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SHADOW影子市集火鍋,據說是休息了一年重新再開幕.

早期比較像是一般的火鍋店,現在是改成吃到飽,不過肉類和海鮮要另外算錢.

外觀是熟悉的清水模建築,小國生活的風格.

我去查了以前的照片,除了主建築沒有改變外,戶外的動線有做了調整.

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如果是常客,或許不用擔心這個問題.

但是我是第一次來,若沒有專人引導,我還真的會花點時間找入口在哪裡????

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室內都是大面積的落地窗,採光非常得好,白天可以節省不少照明的費用.

在加上距離一旁的道路還有一點距離,所以就算是有拉下遮陽廉,也不用擔心會有路人在看你吃火鍋.

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還很多空位,對不對???

真的都訂光了,我只是趁著人客們都去拿火鍋料時,趕緊拍下這些照片.

不然人一多,就不太好拍了.

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這應是全店的首席座位,採光和風景都是一級棒的位置.

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店內並沒有包箱,不過這裡的設計與安排,確實有點像是包箱區.

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有賣菜、賣魚和賣肉的。

推著你的小購物車,逛逛每個攤位,

想想看今晚要煮...養生鍋、蔬菜鍋還是肉多多,

買好馬上煮,不囉嗦!

影子市集怎麼買?

阿嬤的菜攤:$380 隨意點,偶爾阿嬤會加菜。

魚/肉舖子:秤斤論兩。

以上資料摘錄自shadow影子市集火鍋臉書專頁.

 

前面有提到,現改成吃到飽的模式,但是肉類和海鮮是秤斤論兩的算錢.

不算太貴,份量也足夠.

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右邊這位帥哥,可不是站在這裡和大家拍照的.

主要的工作,就是各位人客將挑好的青菜交給他,這位帥哥會負責清洗和切菜,再交由其他人員送到人客的桌邊.

這樣的服務,夠貼心吧!!!

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手工麵條和意大利麵,也是任君選擇.

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下面這些也都是吃到飽.

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重點到了.

SHADOW影子市集火鍋最大賣點,就是這裡了.

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我們到一般火鍋店用餐,可能都沒看到過一間火鍋店,會準備這麼青菜.

這裡準備的種類還蠻多的,而且都非常的新鮮.

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醬料區.

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一個鍋子隔成兩邊,用餐的人分成一人一邊.

只需要使用到一台電磁爐,省下不少電費.

如果各位人客發現湯不夠了,附近都會擺上去多裝滿高湯的茶壺,就自己動手加湯吧.

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青菜整理的非常好,光是擺盤的部份,看了就很舒服.

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精選五花豬200g+美國培根牛200g+草蝦3支.

看起來好像不多,但是實際吃過才知道份量剛剛好.

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說真的,我剛始還真的有點擔心吃不飽.

現在呢,則是覺得我是多慮了.

什麼吃不飽,根本就是......好撐喔!!!

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如果各位人客和我一樣,不小心吃太撐了.

吃完可以到對面的河堤走走,幫助一下消化.

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前面就是蘭陽溪.

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天氣漸漸冷了,想吃火鍋嗎???

別說我沒有提醒,一定要先訂位,一定要先訂位,一定要先訂位.....

我都說三次了,應該明白了!!!

快收進口袋名單吧!!!

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