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180106台北-檀島香港茶餐廳(咖啡餅店)

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檀島香港茶餐廳????

 

檀島咖啡餅店(Honolulu Coffee Shop),常被稱為檀島茶餐廳,於1940年代開業。

其第一間分店位於香港島灣仔駱克道,於1990年代搬到軒尼詩道現址。

此外,檀島咖啡餅店在1990年代起於中環士丹利街,以及將軍澳連理街均有開設分店。中環分店於2017年3月結業。

檀島咖啡餅店以酥皮蛋撻最為著名。

其門前對聯以其馳名之咖啡蛋撻作題:「檀香未及咖啡香,島國今成蛋撻國」。

據稱該店的蛋撻有192層酥皮,比普通的100層多,特別鬆化香酥。

以上資料摘錄自維基百科

(原來是我孤陋寡聞.....)

 

如果各位人客有去過香港,我想多半都是看到"檀島咖啡餅店"這樣的店名,好像沒有出現"茶餐廳"這樣的名字.

不過,這個一點都不重要了.

重要的是,可以不用去香港,就能吃到著名的蛋撻.

(省下了機票錢........)

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今天挑對時間來,完全不用大排長龍.

我一向不愛為了吃,而要排隊排到天荒地老.

如同之前兩家港式美食店進駐台灣時,我都是等到人潮退燒後再前去品嚐.

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雖然以前常去香港,但是我真的很少會去吃排隊店.

所以不管是在港島或是在九龍,我都是隨便吃吃就好,並沒有在意是否是排隊的超人氣美食.

不過,最近一次是在2013年訪港時,就親自到位在灣仔的檀島咖啡餅店,買了蛋撻和菠蘿油.

(因為我住的酒店剛好在旁邊...)

好吃的程度,至今還令我難忘.

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用餐時間.....

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這個壁畫很有意思,充滿濃濃香港味的壁畫,然後很巧妙的運用木框,變成了一幅幅的畫.

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最讓我大吃一驚的,就是坐好位之後,服務生放下這一台.........

雖然縮短了點餐的時間,但是....少了點人味!!

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我還是喜歡看這樣的菜單.

(這菜單.....怎麼好眼熟??)

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情人雅座.

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滿座了....

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招牌餐點,人客可別錯過!!

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檀島極品蛋撻組.

原本是想點二個就好,不過看看菜單之後,再加上服務人員一開始就有推薦.

所以,就出現了三個....

(這個擺盤好像.........很眼熟!!!)

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192層酥皮蛋撻,果然還是非常美味.

我相信蛋撻的做法,應該和香港是一樣的.

不過,總覺得味道和口感還是差一點點.

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檀島炒飯.

港式炒飯我超愛吃了!

除了用的米和台灣米不一樣之外,粒粒分明的炒飯,真的很好吃.

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檀島菠蘿油.

我最早迷上香港茶餐廳的餐點,就是菠蘿油.

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熱鴛鴦和熱絲襪奶茶.

我在台灣喝過不少港式奶茶或是鴛鴦,也不乏一些香港師傅來台灣開店,或是香港的知名茶餐廳來台展店.

老實說,一直都沒有喝到合自己印象中的味道.

今天,我喝到了!!!

(人客啊..分得出哪一杯是鴛鴦,哪一杯是奶茶嗎???)

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黃金流沙包.

記得要趁熱吃,不用擔心會流出來沾滿手.

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法式西多士.

不是法蘭西多士嗎???

但是,少了一樣東西.......

(少了一樣很重要的東西.....)

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戶外座位區.

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喜愛港式美食的人客,在香港如果錯過了,在台北就不要再錯過.

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