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161029新竹-菓風麥芽工房


新竹菓風麥芽工房位在竹東的五指山區,
年初開幕之後,
一直都是我的口袋名單,
今天總算有空前來.


事前功課並沒有做足,
所以腦海中一直有個想法,
為何一家糖果小舖,
要選擇在新竹山區呢?


所以總是等到回來之後,
才花時間好好研究.




蠻害怕假日的人潮會太多,
就特別選擇在營業時間開始前抵達.




順著樓梯而上,
有種探訪秘境的感覺.




以黑白兩色為主色的建築,
在這片綠色森林裡會顯得非常得獨特.

因為還沒到營業的時間,
所以屋內還暫時不能進去,
就先在屋外庭院的拍照.




從主建築延伸出來的玻璃屋,
我個人非常的喜歡.










也許是為了增加室內的採光,
又或者是想讓屋內的視野更佳,
所以在設計上使用了大面積的玻璃.






觀景平台及麥芽纜車站.



麥芽纜車站的招牌,
就菓風麥芽工房的麥芽煎餅,








剛剛就有注意這個纜車,
現在明白這個纜車的功用了.

可以讓下方觀霧平台的人客,
透過這個纜車的運送,
也能品嘗招牌的菓風麥芽煎餅.




也可在纜車站旁的小吧台,
點杯熱咖啡或熱茶,
再搭配麥芽煎餅.

感覺好像也很不錯!!




這個部分是民宿,
就不過去打擾了.




進屋內去參觀吧!!



這個用馬卡龍堆成的馬卡龍塔,
怎麼可能會不心動呢.




嗯.....
參訪時已接近萬聖節,
所以都會看到這些和南瓜有關的擺設.






屋內分成兩區,
先來看看餐廳的部分.


各位人客若想要在這裡用餐,
一定要事前預約訂位.

這裡的座位幾乎都已經被預約了,
臨時前來可能會沒有座位.




整個餐廳有濃厚的工業風格,
但是卻沒有那種冰冷的感覺,
反而覺得蠻暖和.




既然都已經是滿座了,
所以又是一篇沒有美食的美食文.




餐廳櫃台上的燈 ,
很像改良過的工業掛燈.




櫥櫃內有各式手工蛋糕及馬卡龍,
很難不心動.




這裡是巧克力DIY教室,
除了用來教學外,
我覺得也很適合作為聚餐包廂使用.






另外一區,
就是我們比較熟悉的菓楓小舖,
販售各式包裝精美的糖果.

與其說包裝精美,
倒不如說包裝得很有巧思.




我相信這個位置,
絕對是個秒殺的座位.




主打商品.



喜歡收集紀念戳的人客,
可千萬別漏掉喔.


























各位人客,
真的別錯過這個麥芽煎餅.




我個人比較喜歡吃現做的麥芽煎餅.



觀霧平台假日有開放,
當然也是不能錯過.

至於民宿的部分,
有機會來住宿時,
再好好地為各位人客介紹.






竹東山區一直就是個觀霧的好地方,
相信應該有許多人客去過雪霸觀霧.

不過今天來的時間不對,
所以無法看到觀霧平台的美景.








住宿區旁有條小路,
可以通往住宿區專屬的景點.




在觀霧平台上的紅色電話亭,
不是給超人變裝用的,
還是給在觀霧平台上的人客使用的.






透過電話亭內的螢幕及對講機,
就可以輕鬆的點餐.

我是覺得,
電話亭內還是用電話比較有FU.




訂餐完畢後,
餐點就會從上方的纜車站,
透過菜籃纜車的運送,
緩緩地送到觀霧平台.




如果各位人客沒有打算來此用餐,
假日的觀霧平台會是個不錯的選擇.






這裡的場地夠大,
也很適合小朋友在此放電.




參觀完整個菓風麥芽工房之後,
我和宜蘭的稍為比較一下,
因為斗六的我還沒有去過.

我會比較喜歡新竹的菓風麥芽工房!!!

主要的差異就是在環境,
我個人覺得這裡比較舒適.

雖然我不是很清楚開在山區的用意,
是如同我所說的環境問題,
還是剛好山區有土地?

但是很明顯地和宜蘭及斗六相較,
真的有很明顯的差異.




雖然放在口袋名單許久了,
但是不枉我將這裡納入口袋名單.

人客,
有空就來吃麥芽煎餅吧.

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